Arpa buğday; çavdar ve yulaf gibi tahıllarda doğal olarak bulunan ve gıda sanayinde kıvam verici olarak kullanılan GLUTEN maddesi bazı kişilerde çölyak hastalığına sebep olmakta. Bu Hastalığın ilacı yok tek tedavi yöntemi ömür boyu glutensiz bir diyet uygulamaktan geçiyor....